La nostra azienda produce peperoni dal 1926, ormai da quattro generazioni, praticamente da quando attorno al 1920 a Carmagnola è approdata la loro coltivazione. Da subito si è capito che l’ambiente sia climatico che pedologico dei nostri terreni era molto vocato alla produzione di questo particolare ortaggio. Nell’ultimo decennio abbiamo compiuto notevoli progressi diventando una delle aziende leader nella coltivazione dei peperoni autoctoni con sistema tradizionale a terra, grazie alla continua ricerca, sperimentazione e selezione genetica. I semi che oggi utilizziamo per la nostra produzione provengono esclusivamente dalle nostre piantagioni e sono il frutto di 80 anni di accurata selezione in campo e sui nostri frutti per migliorarne le caratteristiche organolettiche, di gusto, consistenza e pezzatura. Abbiamo l’orgoglio e l’onore di aver prodotto un singolo peperone quadrato di Carmagnola di oltre 1 Kg di peso.